Açıklama
• İçerisine konulan hamurun zeminle temas etmeden daha hijyenik ve daha homojen pişmesini sağlayan, hamurun fermantasyonundan başlayıp, pişmesine ve tezgahta sunumuna kadar geçen zamanda üreticinin vazgeçilmez yardımcılarıdır.
• Tavaların üretiminde alusi metal kullanılmaktadır.
• Tavaların metal kalınlığı 0,8 mm’dir.
• Tost kalıpları kapaksız, tek kapaklı ya da blok kapaklı olarak üretilebilmektedir.
• Tavalar özel alaşımlı, sertifikalı ve gıda üretimine uygun metallerden üretilmektedir.
• İsteğe bağlı olarak teflon kaplama yapılır. Teflonlu tavalar yağlama gerektirmez ve hamurun yapışmasını engeller.
Arkadaşınla Paylaş :